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2016年7月22日 (金)

煮干中華そば鈴蘭 新宿店

煮干中華そば鈴蘭 新宿店 食べログ

移動中のランチで。

同僚が
煮干ラーメン好きで
誘われて行きました。

暑いので
そんなにラーメン気分ではなかったのですが
脂こってり系ラーメンよりは 良いかな、と。

頼んだのは

・煮干ラーメン +メンマ 880円

麺は
細めのストレートで
茹で上がりは 硬めです。
細いと余計に伸びるのが早いので
もともと硬め好きなので 良かったです。

スープは
想像より 煮干感が強くなく
想像より すっきりした感じではなかったです。

チャーシューも
ちょっと 微妙な感じ?

通の方には 分かるこだわりや 美味しさなのかもしれませんが
ビギナーの私には
ちょっと良さが 分かりにくかったです…

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