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2015年10月26日 (月)

和加家

和加家 食べログ

居酒屋 → ホルモン → と流れて
無理やり もう1人メンバーを呼び出しました。

その人が大阪出身だったので
お好み焼きのお店へ。

注文も 焼きも
全部その人にまかせました。
焼きには 相当のこだわりがあるそうです。

私は
例えば 山芋がたっぷり入った、とか
変わり系のお好み焼きは好きなのですが
一般的に 粉系が強いのは 苦手で…

でも今回食べてみて
もしかすると お店独自の配合のせいかもしれませんが

食感は ふわっと軽くて
とても美味しかったです。

焼き方もあるんだと思います。

酔っていたので
ちゃんと そのプロ並みの焼き方を覚えていないので
食べたくなったら また焼いてもらおう、と思います。

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