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2015年9月 7日 (月)

大豊記 御成門

大豊記 御成門 食べログ

御成門方面は
なかなか定着しないもので
この場所も 何度か変わっています。

で その場所に
恵比寿で人気の中華が出来たと知り
さっそく行ってみました。

まさに 恵比寿にありそうな
オシャレな雰囲気です。

まずは

・梅干サワー 390円

こちら ドリンクは安いです。

また 久しぶりにヒットな
梅干サワーで
大ぶりな赤梅が 美味しかったです。

あと クーポンで

・紹興酒グラス (通常 390円)

お料理は
微妙に高い感じでしょうか…

頼んだのは

・元祖 恵比寿餃子 (3ヶ)450円
・特製 麻婆豆冨 980円
・海老とトマトのチリソース 1280円

餃子は
皮が パリパリ系の焼き加減で
中の餡は
お肉びっしりタイプで
焼売っぽい食感でした。
中には 海老も入っています。

肉汁ジューシー的な感じではありませんでした。

麻婆豆冨は
なんとなく ピントボケな感じです。
そんなに辛くはなく
味の深み、というより
塩分が強めでした。

海老チリは
酸味の効いた 薬味みじん切りたっぷりの
いいチリソース餡でしたが
肝心の海老が 微妙な…

全体的に悪くなかったのですが
どのお料理にも共通する
味のくっきり感が
チェーン系っぽい印象でした。

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