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2015年5月19日 (火)

俺の揚子江 銀座4丁目

俺の揚子江 銀座4丁目 食べログ

中華大好きなので
行ってみたかったお店です。

東銀座にお店はありました。

店内は結構広いです。
チャージで 1人300円かかります。

まずは

・紹興酒ボトル 3200円

お料理は

・吉切鮫のフカヒレ姿煮(100g) 1780円×2
・まるごと鮑と吉切鮫のフカヒレの濃厚コラーゲン煮込み
      ~三層仕立て~ 3480円
・オマール海老のチリソース 1480円
・SPF豚とフォアグラの酢豚 1150円
・焼き餃子 290円

フカヒレの姿煮は
かなり早く提供されます。

フカヒレ自体は小ぶりですが
柔らかくて 良かったです。

まるごと鮑と吉切鮫のフカヒレの濃厚コラーゲン煮込みは
濃厚ソースが好みでした。

オマール海老のチリソースは
ちょっとチリソースの味が濃かったです。

酢豚は
フォアグラが がっつり入っていたので
フォアグラ好きには 嬉しいです。

餃子は
この安さなのに
しっかりサイズの餃子でした。

街場中華だと
同じサイズのフカヒレでも
4000円とかしますし
また質も ポキポキ系のが多いので
こちらの 柔らかいフカヒレは良かったです。

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