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2014年2月24日 (月)

十割蕎麦 道菴

十割蕎麦 道菴 食べログ

夜は 鴨などのジビエ系(?)の
おつまみがあるお蕎麦屋さん、という事で
気になっていたのですが
なかなか 来れず…

とにかく寒くて仕方ないので
身体を温めよう、と
温かいお蕎麦目的で ランチに来てみました。

第一京浜沿いのビル2階にあります。

せいろ、かけが 800円なので
ちょい高級蕎麦、という感じでしょうか…

冬の期間(12~3月)は
「鴨・えび天・エゾ鹿」を使ったメニューを注文すると
大盛りが無料になります。

・エゾ鹿なんばん 1200円

珍しいメニューにしてみました。

お蕎麦は
細打ちで 好みのお蕎麦です。

ただ 温かいのにすると
すぐのびるので 時間との勝負ですね…

温かいお蕎麦が好きなのに
これが悩みで いつも困ります。
かといって 伸びにくい太いタイプよりは
細いのが好きなので。

出汁は
見た目 薄そうな色ですが
薄口醤油を使っているのか
塩分は ちゃんとありました。

出汁の味もします。

印象としては
薄くもなければ 濃くもない、という感じです。

感じのよい女性が接客をしてくれます。

こういうお蕎麦屋さんにくると
毎回思うのですが

いつか お昼から
天ぷらなんかをつまみに
日本酒を飲めるような老後を送りたい、と…

ちょっと不便なのは
メニューが少ないところでしょうか。

でも逆に これ目当て!という感じで
訪れるのが良いのかもしれないです。

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コメント

エゾ鹿は癖や臭みが凄いですか?

どっこい大作 様

意外と クセなかったです。

ジビエって ちょっと敬遠してしまうのですが
食べてみると 平気な場合多いですねー

築地人

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